Обо мне

Моя фотография
Я - дочь, сестра, мама, любимая! Обажаю свою семью. Позитивно смотрю на мир. Буду рада если вам понравится мое творчество!

суббота, 8 февраля 2014 г.

Крем-суп тыквенный



рецептов тыквенного супа огромное количество, его можно делать со сливками, или постный на овощном бульоне,в общем на любой вкус.
Я делала так:

тыква
лук
морковь
сыр пармезан
соль/перец
зелень

Тыкву почистить, помыть, нарезать средним кубиком и поставить варится до готовности. Измельчить лук и морковь, пассировать на сливочном масле. Когда приготовилась тыква, слить воду, соединить с луком и морковью + специи и пробить блендером. Если блендера не достаточно для кремовой текстуры, протететь через сито. Разлить по тарелкам. Сверху украсить тертым сыром и зеленью.

1 комментарий: